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Alimento
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Baniwa jiquitaia pepper.
Adicionado: 10 de abr de 2018 | 604 visualizações -
Pimenta Jiquitaia Baniwa com o selo Origens Brasil. Cultivada e processada há milênios pelas mulheres do povo Baniwa, do Alto Rio Negro (AM)
Adicionado: 30 de mar de 2020 | 0 visualizações -
Degustação de bolo de babaçu com cacau na feira "Presentes da Floresta", realizada pelo ISA, Instituto ATÁ e pela iniciativa Origens do Brasil, no Mercado Municipal de Pinheiros. A feira teve por objetivo incluir nas cestas de Natal produtos…
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Cogumelos secos dos indígenas Sanöma, um subgrupo do povo Yanomami. O ISA desenvolve uma parceria com a Hutukara Associação Yanomami, participando de um projeto de pesquisa intercultural no qual os jovens indígenas realizam estudos sobre alimentos…
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Cará-de-espinho
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Arroz, VIII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Mel da comunidade Quilombola de Cangume na VIII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Arroz. VIII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Café da manhã, Seminário "Agricultura tradicional e estratégias de adaptação às mudanças climáticas"
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Café da manhã, Seminário "Agricultura tradicional e estratégias de adaptação às mudanças climáticas"
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Bolo de cará de espinho feito pela cozinheira Neusa Pereira de Moraes, Oficina de culinária tradicional quilombola
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Bolo de cará de espinho feito pela cozinheira Neusa Pereira de Moraes, Oficina de culinária tradicional quilombola
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Cortando palmito, oficina de culinária tradicional quilombola
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Banana chips, oficina de culinária tradicional quilombola
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Beiju dos Quilombolas, oficina de culinária tradicional quilombola
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Broinha de coco preparada para o café da manhã antes da 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Paçoca de carne seca preparada para o café da manhã antes da 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Mel silvestre da comunidade Porto Velho localizada em Iporanga, 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das comunidades quilombolas do Vale do Ribeira
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9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das comunidades quilombolas do Vale do Ribeira
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Biju de Casamento feita pela Maria Sabino, do Quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Salada de Palmito Juçara feita pela Eliana Alves Pereira, do quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Raiz de Taioba com Frango Caipira feita pela Bernadete Maria Pereira, do quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Biju de Casamento feita pela Maria Sabino, do Quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Degustação das comidas feitas durante a Oficina de Gastronomia Quilombola
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Ostras. VII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais dos quilombos do Vale do Ribeira
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Maná Cubiu. VII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais dos quilombos do Vale do Ribeira
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Milho. VII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais dos quilombos do Vale do Ribeira
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Ostras que vieram da reserva extrativista da comunidade quilombola de Mandira para a VII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais dos quilombos do Vale do Ribeira
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Ostras que vieram da reserva extrativista da comunidade quilombola de Mandira para a VII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais dos quilombos do Vale do Ribeira
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Sementes de milho, feijão e arroz. VII Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Floriza Rodrigues dos Santos França mostra refeição servida em encontro com representantes de 19 comunidades do Vale do Ribeira (SP) reunidos no Quilombo São Pedro para a realização de uma colheita de milho durante o mutirão quilombola, no…
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Aikewara
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Preparação do beiju. Festa de comemoração dos 10 anos do Movimento das Mulheres Yarang (MMY). O MMY produz e coleta sementes nativas para o reflorestamento das nascentes e matas ciliares da bacia do rio Xingu no entorno do TIX, Aldeia Moygu,…
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Preparação do beiju. Festa de comemoração dos 10 anos do Movimento das Mulheres Yarang (MMY). O MMY produz e coleta sementes nativas para o reflorestamento das nascentes e matas ciliares da bacia do rio Xingu no entorno do TIX, Aldeia Moygu,…
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Produção de beiju na feira semanal em São Gabriel de Cachoeira, onde são ofertados produtos da agrobiodiversidade da região, Amazonas
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Salada de mamão verde cozido é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado…
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Doce de abóbora é preparado e servido na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira, realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado (SP).…
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Salada de mamão verde cozido é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado…
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Sopa de cará e banana verde é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado…
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Preparação de alimentos durante a festa dos 20 anos da demarcação da TI Wawi na aldeia Khinkatxi
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Preparação de alimentos durante a festa dos 20 anos da demarcação da TI Wawi na aldeia Khinkatxi
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Farinha de Babaçu, produzido por povos da floresta do Xingu
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Óleo de Babaçu, produzido pelos povos da floresta do Xingu
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Pote da pimenta Jiquitaia Baniwa
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Castanha-do-Pará desidratada, produzida por povos da floresta do Xingu
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Mistura para bolo - babaçu com cacau
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Farinha de babaçu - mesocarpo de babaçu, produzido por povos da floresta do Xingu
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Rapadura dos quilombolas do Vale do Roibeira
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Ikpeng colhendo millho. Projeto da Associação Indígena Moygu, Comunidade Ikpeng - AIMCI de resgate, valorização e fortalecimento dos alimentos Ikpeng e conhecimentos tradicionais de manejo de roca e da realização de oferenda de milho. A iniciativa…
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Óleo de pequi do povo Kisêdjê do Xingu
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