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0AL00043
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112
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2009
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Manaus
Fruto de uma pesquisa realizada entre 2005 e 2007, o livro resulta de uma demanda das mulheres indígenas da região de São Gabriel da Cachoeira, preocupadas com o alto preço dos alimentos industrializados e com a falta de acesso das famílias a eles, e com a crescente substituição das comidas tradicionais por outras de baixo teor de nutricional. O livro traz receitas tradicionais das mulheres indígenas da cidade de São Gabriel da Cachoeira e de algumas aldeias Baniwa. O esforço das mulheres indígenas e dos pesquisadores em busca da soberania alimentar das populações tradicionais que vivem no município de São Gabriel resultou neste registro histórico-cultural de práticas alimentares diretamente relacionadas ao seu modo de vida.