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Cozinha
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Banana pacova frita é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira, realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado (SP…
Adicionado: 20 de Set de 2022 | 0 visualizações -
Batata doce com calda de rapadura é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em…
Adicionado: 20 de Set de 2022 | 2 visualizações -
Perna de Tatu, feita de goma de mandioca com farinha de castanha
Adicionado: 20 de Set de 2022 | 0 visualizações -
Café da manhã quilombola, servido na 11ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira, com pão, mel, mandioca, café de corda, inhame, cará, coruja e outros pratos
Adicionado: 20 de Set de 2022 | 3 visualizações -
Peixe moqueado, preparado pelos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Cogumelo cozido, parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Preparação do beiju. Festa de comemoração dos 10 anos do Movimento das Mulheres Yarang (MMY). O MMY produz e coleta sementes nativas para o reflorestamento das nascentes e matas ciliares da bacia do rio Xingu no entorno do TIX, Aldeia Moygu,…
Adicionado: 20 de Set de 2022 | 0 visualizações -
Preparação do beiju. Festa de comemoração dos 10 anos do Movimento das Mulheres Yarang (MMY). O MMY produz e coleta sementes nativas para o reflorestamento das nascentes e matas ciliares da bacia do rio Xingu no entorno do TIX, Aldeia Moygu,…
Adicionado: 20 de Set de 2022 | 0 visualizações -
Beiju, feira semanal em São Gabriel de Cachoeira, onde são ofertados produtos da agrobiodiversidade da região, Amazonas
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Casa de Marinêz Lopes de Souza, comunidade Baliza, RESEX Rio Xingu (PA)
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Gentil de Matos coloca garapa na forma para produzir rapadura no Quilombo Praia Grande, em Iporanga/SP. O processamento da cana foi um dos ofícios e modos de fazer inventariados pela comunidade como parte de seu patrimônio cultural.
Adicionado: 29 de Abr de 2022 | 6 visualizações -
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