Culturas alimentares: um estudo sobre comunidades amazônicas.

O estudo, realizado junto a comunidades quilombolas e agroextrativistas nos estados do Pará e do Mato Grosso, teve como objetivos: 1. identificar os alimentos produzidos e consumidos pelas famílias segundo seu significado cultural, identitário e de pertencimento ao território e o papel das mulheres; 2. identificar mudanças ou perdas de práticas na produção de alimentos (receitas, sementes ou práticas tradicionais de cultivos) e seu impacto na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN); e 3. analisar as condições de acesso das comunidades às políticas públicas para a agricultura familiar e de SAN.