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Culinária
Existem 350 itens para o termo acima. Exibindo 50 itens por tela
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Workshop ad Ivaporunduva degli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Pollu cusutu ao culu / Oficina em Ivaporunduva dos estudantes da Universidade de Ciências Gastronomicas de Pollenzo. Frango recheado.
Adicionado: 29 de Abr de 2022 | 0 visualizações -
Lavando arroz para a festa de São Sebastião, quilombo de Ivaporunduva, Eldorado, Vale do Ribeira, São Paulo.
Adicionado: 29 de Abr de 2022 | 0 visualizações
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Santina dos Santos rala a mandioca na roda de farinha, Quilombo Nhunguara, entre Eldorado e Iporanga/SP
Adicionado: 29 de Abr de 2022 | 0 visualizações -
Ralando mandioca na roda de farinha, Quilombo Nhunguara, entre Eldorado e Iporanga/SP
Adicionado: 29 de Abr de 2022 | 0 visualizações -
Gentil de Matos coloca garapa na forma para produzir rapadura no Quilombo Praia Grande, em Iporanga/SP. O processamento da cana foi um dos ofícios e modos de fazer inventariados pela comunidade como parte de seu patrimônio cultural.
Adicionado: 29 de Abr de 2022 | 0 visualizações -
Mulheres descascando a mandioca, depois de alguns dias no rio, para a confecção de farinha. Aldeia Capivara, Povo Kawaiwete
Adicionado: 09 de Abr de 2022 | 3 visualizações -
Secagem da massa da mandioca sobre folhas de bananeira, depois de retirada da prensa, para a confecção de farinha. Aldeia Capivara, Povo Kawaiwete, Mato Grosso
Adicionado: 09 de Abr de 2022 | 1 visualizações -
Ipiraposek, peixe assado tradicional, aldeia Kwaruja, Parque Indígena do Xingu, Mato Grosso
Adicionado: 09 de Abr de 2022 | 1 visualizações
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Encontro de Georg Grünberg com os Kawaiweté, Parque Indígena do Xingu, Mato Grosso
Adicionado: 09 de Abr de 2022 | 1 visualizações -
Da esq para dir: Liliane "Liba" e Francineide Aguiar (Localidade Praia Grande) extraindo "vinho" de patoá (fruto local). RESEX Riozinho do Anfrísio, Pará
Adicionado: 07 de Jan de 2021 | 0 visualizações
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Índia preparando peixe no acampamento da expedição Kisêdjê Hore Nho Ngo. Quase quarenta anos depois que os índios Kisêdjê foram levados para o Parque Indígena do Xingu, a expedição fluvial Kisêdjê Hore Nho Ngo, organizada pelo presidente…
Adicionado: 25 de Set de 2020 | 1 visualizações -
Índia preparando peixe no acampamento da expedição Kisêdjê Hore Nho Ngo. Quase quarenta anos depois que os índios Kisêdjê foram levados para o Parque Indígena do Xingu, a expedição fluvial Kisêdjê Hore Nho Ngo, organizada pelo presidente…
Adicionado: 25 de Set de 2020 | 0 visualizações -
Índia preparando peixe no acampamento da expedição Kisêdjê Hore Nho Ngo. Quase quarenta anos depois que os índios Kisêdjê foram levados para o Parque Indígena do Xingu, a expedição fluvial Kisêdjê Hore Nho Ngo, organizada pelo presidente…
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Índia preparando peixe no acampamento da expedição Kisêdjê Hore Nho Ngo. Quase quarenta anos depois que os índios Kisêdjê foram levados para o Parque Indígena do Xingu, a expedição fluvial Kisêdjê Hore Nho Ngo, organizada pelo presidente…
Adicionado: 25 de Set de 2020 | 1 visualizações -
Mulher kamajurá fazendo beiju. I Festival de Culturas Xinguanas, evento organizado pelas lideranças indígenas para celebrar e refletir sobre os 50 anos desta que é a maior Terra Indígena (TI) do Estado de Mato Grosso e a primeira grande Terra…
Adicionado: 25 de Ago de 2020 | 0 visualizações -
Mulher kamajurá fazendo beiju. I Festival de Culturas Xinguanas, evento organizado pelas lideranças indígenas para celebrar e refletir sobre os 50 anos desta que é a maior Terra Indígena (TI) do Estado de Mato Grosso e a primeira grande Terra…
Adicionado: 25 de Ago de 2020 | 1 visualizações -
Quinhapira sendo feita em uma panela de cerâmica. oficina de troca de experiências e conhecimentos sobre a cerâmica de Taracuá, promovida pela Associação de Mulheres Indígenas da Região de Taracuá (AMIRT), Terra Indígena Alto Rio Negro…
Adicionado: 09 de Jul de 2020 | 0 visualizações -
Bela Gil prepara biscoitos com farinha de babaçu produzida por povos da floresta do Xingu
Adicionado: 07 de Mai de 2020 | 0 visualizações -
Livro de receitas é distribuído durante o evento "Da floresta para a merenda", que aconteceu no Instituto Feira Livre, em São Paulo (SP), no dia 9 de agosto de 2019. A ocasião contou com a presença de merendeiras de Vitória do Xingu (PA) que…
Adicionado: 05 de Mai de 2020 | 3 visualizações -
Torta de frango com farinha com farinha de babaçu é servida para degustação durante o evento "Da floresta para a merenda", que aconteceu no Mercado Municipal de Pinheiros, em São Paulo (SP), no dia 10 de agosto de 2019. A ocasião contou com…
Adicionado: 05 de Mai de 2020 | 1 visualizações -
Rocambole com farinha de babaçu é servido para degustação durante o evento "Da floresta para a merenda", que aconteceu no Mercado Municipal de Pinheiros, em São Paulo (SP), no dia 10 de agosto de 2019. A ocasião contou com a presença de merendeiras…
Adicionado: 05 de Mai de 2020 | 0 visualizações -
Estrogonofe de frango com farinha de babaçu é servido para degustação durante o evento "Da floresta para a merenda", que aconteceu no Mercado Municipal de Pinheiros, em São Paulo (SP), no dia 10 de agosto de 2019. A ocasião contou com a presen…
Adicionado: 05 de Mai de 2020 | 4 visualizações -
Estrogonofe de frango com farinha de babaçu é servido para degustação durante o evento "Da floresta para a merenda", que aconteceu no Mercado Municipal de Pinheiros, em São Paulo (SP), no dia 10 de agosto de 2019. A ocasião contou com a presen…
Adicionado: 05 de Mai de 2020 | 1 visualizações -
Os participantes da 5ª Canoada Xingu, realizada de 3 a 8 de setembro de 2018, foram recepcionados com almoço no fim do dia, na aldeia Mïratu, localizada na Terra Indígena Paquiçamba (PA). A aldeia fez parte do percurso da expedição, que percorreu…
Adicionado: 04 de Mai de 2020 | 0 visualizações -
Beiju sendo preparado na casa de farinha da aldeia Mïratu, localizada na Terra Indígena Paquiçamba (PA). A aldeia fez parte do percuso da 5ª Canoada Xingu realizada de 3 a 8 de setembro de 2018, que percorreu mais de 100 km da Volta Grande do…
Adicionado: 04 de Mai de 2020 | 0 visualizações -
Beiju sendo preparado na casa de farinha da aldeia Mïratu, localizada na Terra Indígena Paquiçamba (PA). A aldeia fez parte do percuso da 5ª Canoada Xingu realizada de 3 a 8 de setembro de 2018, que percorreu mais de 100 km da Volta Grande do…
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Casa de farinha na aldeia Mïratu, localizada na Terra Indígena Paquiçamba (PA). A aldeia fez parte do percuso da 5ª Canoada Xingu realizada de 3 a 8 de setembro de 2018, que percorreu mais de 100 km da Volta Grande do rio Xingu. A Canoada busca…
Adicionado: 04 de Mai de 2020 | 0 visualizações -
Peixe Salaka sai (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Salaka sai (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Gastrópode Senoma ãkasö (Doryssa sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Gastrópode Senoma ãkasö (Doryssa sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Gastrópode Senoma ãkasö (Doryssa sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Kutumoni a (Aequidens aff. pallidus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Caranguejo Kanenesoma (Fredius sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Konoi a (Rhamdia sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Konoi a (Rhamdia sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Gastrópode Senoma ãkasö (Doryssa sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Lepukusömai a (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Lepukusömai a (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Kasai a (Lebiasina sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Kasai a (Lebiasina sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Amatosilemö a (Erythrinus erythrinus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Sökaimö a (Ancistrus sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Sökaimö a (Ancistrus sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Waimasö kö (Gymnotus carapo), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Waimasö kö (Gymnotus carapo), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Amatosilemö a (Erythrinus erythrinus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Caranguejo Nani a (Fredius sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Caranguejo Nani a (Fredius sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Hĩso ukukulemö a (Parodon sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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