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Culinária
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Degustação de bolo de babaçu com cacau na feira "Presentes da Floresta", realizada pelo ISA, Instituto ATÁ e pela iniciativa Origens do Brasil, no Mercado Municipal de Pinheiros. A feira teve por objetivo incluir nas cestas de Natal produtos…
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Café da manhã, Seminário "Agricultura tradicional e estratégias de adaptação às mudanças climáticas"
Adicionado: 30 de mar de 2020 | 0 visualizações -
Café da manhã, Seminário "Agricultura tradicional e estratégias de adaptação às mudanças climáticas"
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Bolo de cará de espinho feito pela cozinheira Neusa Pereira de Moraes, Oficina de culinária tradicional quilombola
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Bolo de cará de espinho feito pela cozinheira Neusa Pereira de Moraes, Oficina de culinária tradicional quilombola
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Cortando palmito, oficina de culinária tradicional quilombola
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Cortando palmito, oficina de culinária tradicional quilombola
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Banana chips, oficina de culinária tradicional quilombola
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Beiju dos Quilombolas, oficina de culinária tradicional quilombola
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Broinha de coco preparada para o café da manhã antes da 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Paçoca de carne seca preparada para o café da manhã antes da 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Biju de Casamento feita pela Maria Sabino, do Quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Salada de Palmito Juçara feita pela Eliana Alves Pereira, do quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Raiz de Taioba com Frango Caipira feita pela Bernadete Maria Pereira, do quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Biju de Casamento feita pela Maria Sabino, do Quilombo Morro Seco, Oficina de Gastronomia Quilombola
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Degustação das comidas feitas durante a Oficina de Gastronomia Quilombola
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Floriza Rodrigues dos Santos França mostra refeição servida em encontro com representantes de 19 comunidades do Vale do Ribeira (SP) reunidos no Quilombo São Pedro para a realização de uma colheita de milho durante o mutirão quilombola, no…
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Preparação do beiju. Festa de comemoração dos 10 anos do Movimento das Mulheres Yarang (MMY). O MMY produz e coleta sementes nativas para o reflorestamento das nascentes e matas ciliares da bacia do rio Xingu no entorno do TIX, Aldeia Moygu,…
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Preparação do beiju. Festa de comemoração dos 10 anos do Movimento das Mulheres Yarang (MMY). O MMY produz e coleta sementes nativas para o reflorestamento das nascentes e matas ciliares da bacia do rio Xingu no entorno do TIX, Aldeia Moygu,…
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Produção de beiju na feira semanal em São Gabriel de Cachoeira, onde são ofertados produtos da agrobiodiversidade da região, Amazonas
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Salada de mamão verde cozido é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado…
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Doce de abóbora é preparado e servido na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira, realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado (SP).…
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Salada de mamão verde cozido é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado…
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Sopa de cará e banana verde é preparada e servida na oficina "Sabores da Roça", oferecida na sede do ISA, durante a 12ª Feira de Trocas de Sementes e Mudas dos Quilombos do Vale do Ribeira realizada nos dias 16 e 17 de agosto de 2019, em Eldorado…
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Nelson Tomé pila anta para cerimônia de abertura da Casa da Pimenta Takairo, na comunidade Canadá, próxima ao rio Ayari, na Terra Indígena Alto Rio Negro (AM)
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Prato servido na inauguração da Casa da Pimenta Takairo, na comunidade Canadá, próxima ao rio Ayari, na Terra Indígena Alto Rio Negro (AM)
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Formigas <em>keetto</em> (maniwaras) e cupins compõem exposição da diversidade da culinária baniwa, cerimônia de abertura da Casa da Pimenta Takairo, na comunidade Canadá, próxima ao rio Ayari, na Terra Indígena Alto Rio Negro (AM)
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Cupins e pimentas frescas em potes de cerâmica compõem a exposição da diversidade da culinária baniwa, cerimônia de abertura da Casa da Pimenta Takairo, na comunidade Canadá, próxima ao rio Ayari, na Terra Indígena Alto Rio Negro (AM)
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Chibé de açaí, chibé de buriti e chibé de água e farinha na comunidade Canadá, próxima ao rio Ayari, na Terra Indígena Alto Rio Negro (AM)
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Farinha de babaçu a venda no Instituto Feira Livre
Adicionado: 17 de jun de 2019 | 0 visualizações -
Mulher Yanomami preparando beiju na comunidade Xihopi, Terra Indígena Yanomami, Amazonas
Adicionado: 10 de jun de 2019 | 5 visualizações -
Peixe Kutumoni a (Aequidens aff. pallidus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
Adicionado: 25 de mar de 2019 | 0 visualizações -
Peixe Salaka sai (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
Adicionado: 25 de mar de 2019 | 0 visualizações -
Peixe Sio tuu (Pimelodella cristata), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Gastrópode Senoma ãkasö (Doryssa sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Kutumoni a (Aequidens aff. pallidus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Sio tuu (Pimelodella cristata), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Caranguejo Kanenesoma (Fredius sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Konoi a (Rhamdia sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Kasai a (Lebiasina sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Amisi a (Trichomycterus sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Caranguejo Õko a (Fredius sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Caranguejo Õko a (Fredius sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Lepukusömai a (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Lepukusömai a (Astyamax cf. bimaculatus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Kutumoni a (Aequidens aff. pallidus), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Gastrópode Senoma ãkasö (Doryssa sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe Amisi a (Trichomycterus sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Kasai a (Lebiasina sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixes Kasai a (Lebiasina sp.), parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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