Panela de pressão onde se cozinham as castanhas no vapor. Viagem promovida pelo ISA para mostrar o trabalho de processamento da castanha (armazenamento no paiol, cozimento, retirada da casca, triagem e armazenamento a vácuo) na miniusina da comunidade…

Descrição: Panela de pressão onde se cozinham as castanhas no vapor. Viagem promovida pelo ISA para mostrar o trabalho de processamento da castanha (armazenamento no paiol, cozimento, retirada da casca, triagem e armazenamento a vácuo) na miniusina da comunidade do Rio Novo, um afluente do Rio Iriri na Terra do Meio, Altamira, Pará