OESP, Geral, p.A11
21 de Mai de 2004
Embrapa usa açaí para criar solução odontológica
BRASÍLIA - A partir do corante natural do açaí, fruta tipicamente brasileira, os pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveram uma solução que serve para revelar a existência de placas bacterianas nos dentes, responsáveis pelo aparecimento das cáries. A fórmula para a composição do sinalizador de placa odontológica foi desenvolvida no Laboratório de Corantes da Embrapa Amazônia Oriental, em Belém, e os testes para a validação do produto foram realizados no consultório de atendimento comunitário da Universidade do Pará.
"Temos uma dívida com a regionalização do desenvolvimento no Norte e Nordeste. No Brasil, a concentração é muito grande e essa pesquisa indica o objetivo da Embrapa de contribuir para o desenvolvimento homogêneo em todo o País", afirmou o presidente da Embrapa, Clayton Campanhola.
Além de ser natural, a solução odontológica tem fácil remoção, não tem gosto e não causa danos à saúde.
Os pesquisadores disseram que o próximo passo é avançar para a fabricação de uma unidade processadora do açaí como fonte para a elaboração do extrato colorido (usado na formulação básica do composto evidenciador), o que contribuirá para o surgimento de novas frentes de trabalho na Amazônia.
(Fabíola Salvador)
OESP, 21/05/2004, p. A14
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