Dez anos de transgênicos

Dez anos de transgênicos
Cercada de polêmica, soja geneticamente modificada eleva produção e representa 88% da safra nacional

HENRIQUE GOMES BATISTA
Enviado especial
henrique.batista@oglobo.com.br

RIO E CASCAVEL (PR) - Se há dez anos o Brasil legalizava a soja transgênica - sob pressão de fazendeiros gaúchos que plantaram a semente da Monsanto sem autorização -, hoje o país briga com os Estados Unidos pela liderança mundial da produção do grão, com 88% de sua safra geneticamente modificada. No mesmo ritmo da produção, avançam as polêmicas. Se, por um lado, começa a inédita concorrência entre multinacionais e a Embrapa pelo mercado de sementes, cresce no país o debate sobre os efeitos colaterais das novas tecnologias - como a menor resistência a pragas e danos ao solo. Apesar da alta produtividade, os que investiram na transgenia não têm garantido a maior lucratividade. Diferentemente do que se imagina, são os produtores da soja convencional que recebem mais pelo grão, graças à demanda de japoneses e europeus pelo alimento não modificado. Com isso, o Brasil ostenta o título de maior produtor de soja convencional do planeta.
Nesta década, o país viveu uma revolução tecnológica no campo, viu sua produção de soja avançar no Cerrado do Centro-Oeste e crescer 56%. O preço do grão, em dólar, disparou 140%. Foram oito safras recorde consecutivas, com lucros para os produtores rurais. Mas o Brasil perdeu espaço na exportação da soja processada, de maior valor agregado, seja em farelo ou óleo, abandonando a oportunidade de enriquecer o produto e gerar empregos.
- Havia um preconceito muito grande com os transgênicos, que é uma ferramenta importante para o agronegócio. Mas temos que lembrar que não é viável ter só um tipo, só o transgênico ou só o convencional - afirma Glauber Silveira, presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil).
Multinacional enfrenta ação judicial
Silveira defende a convivência de todas as formas de semente:
- Essa é a riqueza do país, temos diversos tipos de soja. Qual é a melhor? Depende da realidade de cada produtor.
Executivos do mercado destacam que a soja convencional está mais lucrativa para o agricultor.
- Há um grupo de consumidores que paga até R$ 6 a mais por saca do grão, ou 10% do total, para ter soja convencional. São europeus e asiáticos, em geral japoneses, que preferem a soja tradicional para produzir tofu. E o Brasil está se dando bem, não adotamos 100% da transgenia, como ocorreu nos Estados Unidos e na Argentina, e hoje somos os maiores produtores mundiais de soja convencional - afirma Ricardo Tatesuzi de Sousa, diretor da Associação Brasileira de Produtores de Grãos Não Geneticamente Modificados (Abrange).
Lucratividade à parte, a exposição a pragas preocupa. O chefe da Embrapa Soja, Alexandre Cattelan, defende um rodízio entre os tipos de soja, para evitar a resistência de certos insetos nocivos - fenômeno semelhante ao uso constante de antibióticos por humanos, que diminui a defesa do corpo. Cattelan acredita que este rodízio poderá ser feito, inclusive, com diferentes modalidades de transgênicos que devem entrar no mercado nos próximos anos. Na última década, só havia a RR1, modificação genética da Monsanto, que tornava a soja resistente ao glifosato, herbicida que acabava com as ervas daninhas das lavouras. Neste ano, será lançada a Intacta, também da Monsanto, que acrescenta à soja a resistência a alguns insetos. E nos próximos anos estão previstas sementes de Basf, Dow, Bayer e da parceria Embrapa/Basf, esta última com custo menor. Além disso, há a expectativa sobre novas tecnologias da Pioneer DuPont e da Syngenta:
- Isso vai alterar ainda mais o mercado, teremos concorrência e produtos que melhor se adequam a cada região - diz Cattelan.
- O mercado está vivendo um período de grandes transformações na área de sementes - atesta Marcelo Bohnen, gerente de licenciamento da Cooperativa Central de Pesquisa Agrícola (Coodetec).
Os dez anos de reinado isolado da Monsanto não foram simples. A multinacional americana está sendo processada por produtores brasileiros e paraguaios, que alegam ter pago os royalties das sementes dois anos depois do fim do direito exclusivo da Monsanto. Alguns produtores estimam que a empresa terá que devolver mais de R$ 1 bilhão apenas para os produtores do Mato Grosso.
A nova semente da empresa também é considerada cara pelos produtores, já que a Monsanto estuda cobrar R$ 115 por hectare plantado, valor muito acima dos R$ 26 cobrados pela semente antiga.
- Não tememos a concorrência, acreditamos que os produtores vão saber escolher o que é melhor para eles. E temos estudos que mostram que a Intacta reduz o custo e eleva a produção em R$ 300 por hectare - afirma Leonardo Bastos, diretor de Marketing da Monsanto, que não comenta a ação judicial, por afirmar que o caso ainda será alvo de recursos no STJ e no STF. Ele estima que o total de transgênicos passa de 90% da sofra 2013/14.
Especialistas, contudo, afirmam que a transgenia - que também está presente em 60% da safra do milho, em 55% na produção de algodão e que nos próximos meses chegará ao feijão - não foi o fato isolado no aumento da safra da soja no Brasil:
-Tivemos uma revolução, também por outras tecnologias e pela alta do preço, graças à demanda chinesa. Com isso, temos o recorde de oito anos com lucro no setor, que muda toda a lógica de plantação e garante mais investimentos em pesquisa - afirma André Pessoa, diretor da consultoria Agroconsult.
E há espaço para novos ganhos de produção:
- Lançamos o desafio de ampliar a produtividade da soja de 47 sacas (60kg) por hectare para 67 sacas. É um desafio, e isso pode, inclusive, reduzir a necessidade de novas áreas para a plantação - diz Orlando Carlos Martins, presidente do Comitê Estratégico Soja Brasil (Cesb), lembrando que este novo patamar de produtividade pode ser atingido em 2020.
Exportação de processados cai
Mas há quem não comemore o boom da soja:
- Há dez anos, a exportação do grão representava 52,3% do total do complexo soja, o restante era farelo e óleo (produtos processados). Hoje o grão representa 67%. Temos uma estrutura tributária que gera créditos, mas que as processadoras não conseguem compensar, o que onera nossa produção em cerca de 15%. Deixamos empregos para a China - critica Daniel Furlan Amaral, gerente de economia da Associação Brasileira da Indústria de Óleos Vegetais (Abiove).

Os tipos de grãos

TRANSGÊNICO: Soja geneticamente modificada. Até agora, só havia o gene alterado da Monsanto, que cria uma resistência da planta ao glifosato, herbicida que se tornou o mais popular nas plantações. A partir deste ano, entram novas variações. O gene modificado pode ser incluído em qualquer variação da soja, processo que as empresas parceiras realizam. O Brasil havia proibido, em decisão judicial, o cultivo transgênico em 1999, mas em 2003 o governo permitiu a comercialização desta soja após um grupo de produtores gaúchos terem plantado a soja transgênica contrabandeada da Argentina, a chamada "maradona".

CONVENCIONAL: Soja sem alteração genética, porém há o uso de herbicida e pesticida nas plantações. Com o fim da soja convencional nos EUA e na Argentina, hoje o Brasil é o maior produtor deste tipo de grão no mundo.

ORGÂNICO: Soja convencional sem o uso de herbicidas e pesticidas e com controle rígido de solo. Totalmente natural, as perdas na produção são muito maiores. O preço é, em geral, muito mais caro.

Lei obriga indústria a informar transgênicos no rótulo

RIO - A indústria de alimentos é obrigada por lei a informar sobre a presença de mais de 1% de ingredientes transgênicos em qualquer tipo de produto para o consumo humano ou animal. O decreto federal 4.680/2003 regulamentou o direito à informação assegurado pelo Código de Defesa do Consumidor (CDC). A lei vale, inclusive, para alimentos e ingredientes produzidos a partir de animais alimentados com ração contendo transgênicos. No entanto, na avaliação de entidades de especialistas, a comunicação ao consumidor brasileiro ainda é insuficiente.
A letra T na cor preta, dentro de um triângulo amarelo, impressa na embalagem, é o símbolo indicativo da utilização de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) no produto, conforme a Portaria 2.658/2003, do Ministério da Justiça. O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) afirma que muitos fabricantes deixam de cumprir a lei e aponta deficiência na fiscalização.
- Alguns projetos de lei já tentaram derrubar essa obrigatoriedade. A indústria alega ser difícil identificar a presença de transgênicos em alimentos que foram muito processados. Esta justificativa, porém, não se sustenta, pois as informações, de acordo com a legislação em vigor, devem constar do documento fiscal que acompanha o alimento ou seus ingredientes nas etapas da cadeia produtiva - diz Ana Paulo Bortoleto, nutricionista do Idec.
Em nota, a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia) afirmou que, "por defender o direito do consumidor à informação, é a favor de uma rotulagem mais clara e adequada dos alimentos e dos ingredientes alimentícios com presença de OGMs". A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), por sua vez, informou que a fiscalização cabe às Vigilâncias Sanitárias estaduais. Atualmente, acrescentou o órgão, existem dois laboratórios, um no Rio e outro em Minas Gerais, aptos a fazer a checagem de transgênicos. Dois novos laboratórios ainda devem ser habilitados para estas atividades.

O Globo, 07/07/2013, Economia, p. 27

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