ICMBio - http://www.icmbio.gov.br/
01 de Out de 2015
Reserva extravista no Acre faz beneficiamento da polpa do açaí
O projeto de agroindústria de beneficiamento da polpa do açaí, da Reserva Extrativista (Resex) do Cazumbá-Iracema, gerida pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), no Acre, acaba de ser selecionado entre os dez finalistas do 3o Prêmio Pronatec Empreendedor, promovido pelo Sebrae.
O prêmio busca divulgar e valorizar iniciativas de sucesso, estimuladas em aulas de empreendedorismo, oferecidas por cursos do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec). A etapa final ocorrerá no próximo dia 22, em Brasília. O primeiro colocado ganhará viagem para conhecer centro de referência ou projeto de empreendedorismo, a ser definido pelo Sebrae.
O projeto de agroindústria de açaí, que funciona há quase dois meses na Resex Cazumbá-Iracema, surgiu na sala de aula do curso de açaicultor, oferecido pelo Instituto Federal do Acre, por meio do Pronatec-Campo. Na ocasião, foram certificados 28 moradores da reserva.
Hoje, o empreendimento envolve cerca de 50 moradores da Resex no trabalho de beneficiamento da polpa do açaí - da coleta ao transporte, passando pela produção. Por enquanto, a polpa é consumida, basicamente, pela comunidade local. Mas a intenção é iniciar a comercialização do produto o mais rapidamente possível, dando maior escala ao projeto.
Como nasceu
A ideia de criar o empreendimento começou no final do ano passado, quando 28 pessoas da Cazumbá receberam o certificado de açaicultor pelo Pronatec. O curso de 200 horas teve duração de dois meses e meio, com aulas nos finais de semana.
Em janeiro deste ano, a comunidade decidiu usar o conhecimento para montar a agroindústria beneficiadora de polpa de açaí. A organização coube ao presidente da Associação dos Moradores da reserva, Aldeci Cerqueira Maia, mais conhecido como "Seu Nenzinho", e ao chefe do escritório do ICMBio em Sena Madureira, o analista ambiental Tiago Juruá.
Com recursos da Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (Usaid, na sigla em inglês), a comunidade montou as instalações da agroindústria dentro dos padrões de empresa alimentícia - interior todo azulejado, portas e janelas de inox, filtro especial de água, três despolpadeiras, mesa de seleção, balanças de precisão, freezer e termômetros especiais, caixas para o transporte das polpas congeladas até a cidade e toda a estrutura e equipamentos necessários.
"Ficamos muito satisfeitos pelo resultado desta união de esforços na Resex. E agora mais ainda, com essa boa notícia de que somos finalistas do 3o Prêmio Pronatec", comemorou o chefe do escritório do Instituto Chico Mendes em Sena Madureira (AC), Tiago Juruá, um dos articuladores do projeto.
O "Seu Nenzinho", da Associação de Moradores, compartilha o mesmo sentimento. "Estou muito feliz porque mostramos que podemos transformar nossas vidas pelo estudo em qualquer lugar em que estivermos. Aqui, no meio da floresta, recebemos cursos do Pronatec, graças a pessoas que acreditaram e ousaram vencer qualquer obstáculo. O projeto de lidar com o açaí já constava do nosso Plano de Desenvolvimento Comunitário, mas com a capacitação nos habilitamos a concretizar este sonho", afirmou ele.
O prêmio
Na etapa final do 3o Prêmio Pronatec Empreendedor, os finalistas deverão apresentar relato sobre seus projetos para uma banca de avaliação formada por especialistas, parceiros, apoiadores e integrantes da Comissão Organizadora, responsável por definir a classificação final do concurso.
Cada equipe, por meio de seu representante ou outro estudante integrante da equipe, deverá fazer o relato em no máximo cinco minutos. A apresentação não tem formato pré-definido, cabendo aos participantes escolherem a maneira mais adequada para transmitir aos avaliadores as ideias centrais da iniciativa.
Após o tempo de apresentação, os integrantes da banca terão até cinco minutos para fazerem perguntas com o objetivo de esclarecer pontos da iniciativa. O resultado será divulgado no próprio dia 22 de outubro de 2015, durante o evento de premiação, na sede do Sebrae, em Brasília.
http://www.icmbio.gov.br/portal/comunicacao/noticias/4-destaques/7051-c…
As notícias aqui publicadas são pesquisadas diariamente em diferentes fontes e transcritas tal qual apresentadas em seu canal de origem. O Instituto Socioambiental não se responsabiliza pelas opiniões ou erros publicados nestes textos. Caso você encontre alguma inconsistência nas notícias, por favor, entre em contato diretamente com a fonte.