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Degustação no lançamento do Chocolate Yanomami, o primeiro lote apresentado ao público no dia 14/12/2019 no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, produzido com cacau nativo beneficiado na comunidade Waikás e transformado em 1.000 barras de 50g…

Descrição: Degustação no lançamento do Chocolate Yanomami, o primeiro lote apresentado ao público no dia 14/12/2019 no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, produzido com cacau nativo beneficiado na comunidade Waikás e transformado em 1.000 barras de 50g pelo chocolatier César de Mendes, no Pará. Sua formulação conta com 69% de cacau, 2% de manteiga de cacau e 29% de rapadura orgânica