Resultados 205748 itens no acervo.
Flora 3 fotos
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Cogumelo comestível Hamiamo (Pleurotus albidus (Berk.) Pegler) coletado pelos Yanomami Sanöma da região de Awaris, TI Yanomami
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Cogumelo comestível Waikasö amo (Favolus brasiliensis (Fr.) Fr.) coletado pelos Yanomami Sanöma da região de Awaris, TI Yanomami
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Cogumelo comestível Sikimö amo, olomai tili amo (Hydnopolyporus fimbriatus (Cooke) D. A. Reid) coletado pelos Yanomami Sanöma da região de Awaris, TI Yanomami
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Povos Indígenas 8 fotos
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Castanha uará
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Milho e banana verde assados, parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Forno de pedra ki assando jabuti, preparativo para o ritual que ocorreu em 07 de setembro 1996, nominação das meninas Bekwoi, Terra Indígena Xikrin do Cateté
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Carne de caititu cozida, beiju e banana, parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Refeição Sanumá: carne de bicho-preguiça ao molho de urucum, carne de veado ao molho de pimenta e beiju, Terra Indígena Yanomami, Roraima
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Degustação no lançamento do Chocolate Yanomami, o primeiro lote apresentado ao público no dia 14/12/2019 no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, produzido com cacau nativo beneficiado na comunidade Waikás e transformado em 1.000 barras de 50g…
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Beiju, feira semanal em São Gabriel de Cachoeira, onde são ofertados produtos da agrobiodiversidade da região, Amazonas
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A massa peneirada vai ao forno para torrar farinha ou assar beiju, casa de farinha da comunidade Baniwa Yamado, durante visita de chefs de cozinha franceses. A visita fez parte das atividades do Ano da França no Brasil
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Produtos da Floresta 3 fotos
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Mandioca fresca descascada e lavada, descansando no coxo, pronta ser ralada e transformada em farinha. RESEX Riozinho do Anfrísio, Pará
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Canapés com redução de tucupi preto e chips de banana, receita da chef Barbara Andrade apresentada no evento Presentes da Floresta – Descubra suas Origens no Mercado de Pinheiros
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Coleta de mel dos índios do Xingu, aldeia Ngosoko
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Quilombolas 2 fotos
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Santina dos Santos faz beiju com a goma de mandioca no Quilombo Nhunguara, em Eldorado e Iporanga/SP
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Alimentos produzidos pelas comunidades quilombolas do Vale do Ribeira no pátio da Cooperquivale: os produtos serão distribuídos na periferia de São Paulo e no Vale do Ribeira para ajudar a matar a fome das pessoas em situação de vulnerabilidade…
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