Resultados 205696 itens no acervo.
Extrativismo 8 fotos
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Oficina de processamento das sementes de cacau realizada na comunidade Waikás, Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio de 2019. A formação possibilitada pela oficina faz parte do projeto de Construção da Cadeia Produtiva…
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Próximo à mesa, à esquerda, Resende Maxiba Apiamö, sanöma da comunidade Korekorema e diretor da Hutukara Associação Yanomami, e, à direita, o chocolateiro César de Mendes, especialista em cacau da Amazônia, participam de oficina de processamento…
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No centro, ao fundo, o chocolateiro César de Mendes, especialista em cacau da Amazônia, participa de oficina de processamento das sementes de cacau realizada na comunidade Waikás, Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio…
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Oficina de processamento das sementes de cacau realizada na comunidade Waikás, Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio de 2019. A formação possibilitada pela oficina faz parte do projeto de Construção da Cadeia Produtiva…
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Amêndoas secam ao sol em mesa de secagem construída durante oficina de processamento das sementes de cacau, realizada na comunidade Waikás, na Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio de 2019. A formação possibilitada…
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Amêndoas secam ao sol em mesa de secagem construída durante oficina de processamento das sementes de cacau, realizada na comunidade Waikás, na Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio de 2019. A formação possibilitada…
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Amêndoas secam ao sol em mesa de secagem construída durante oficina de processamento das sementes de cacau, realizada na comunidade Waikás, na Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio de 2019. A formação possibilitada…
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Fruto do cacau é coletado durante oficina de processamento das sementes de cacau realizada na comunidade Waikás, Terra Indígena Yanomami, entre os dias 30 de abril a 10 de maio de 2019. A formação possibilitada pela oficina é parte do projeto…
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Povos Indígenas 6 fotos
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Oficina de cacau e produção de chocolate, ministrada pelo professor César de Mendes para os Ye'kwana e Yanomami, na comunidade Waikás. Além da construção de casa para fermentação, a oficina abordou temas como classificação das frutas,…
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Oficina de cacau e produção de chocolate, ministrada pelo professor César de Mendes para os Ye'kwana e Yanomami, na comunidade Waikás. Além da construção de casa para fermentação, a oficina abordou temas como classificação das frutas,…
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Forma de armazenamento do chocolate produzido na oficina de cacau, ministrada pelo professor César de Mendes para os Ye'kwana e Yanomami, na comunidade Waikás. Além da construção de casa para fermentação, a oficina abordou temas como classifica…
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Chocolate produzido na oficina de cacau, ministrada pelo professor César de Mendes para os Ye'kwana e Yanomami, na comunidade Waikás. Além da construção de casa para fermentação, a oficina abordou temas como classificação das frutas, sele…
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Marcelo Javiel (sem camisa), da comunidade Puutuu, Frederico (camiseta branca), da comunidade Korekorema, e Resende Sanöma (à direita), da comunidade Korekorema e diretor da Hutukara Associação Yanomami, provando chocolate produzido na oficina…
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Coleta de cacau. Oficina de cacau e produção de chocolate, ministrada pelo professor César de Mendes para os Ye'kwana e Yanomami, na comunidade Waikás. Além da construção de casa para fermentação, a oficina abordou temas como classifica…
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Produtos da Floresta 3 fotos
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Atividades no galpão da Rede de Associações da Terra do Meio, para o preparo dos produtos da floresta adquiridos pela secretária de educação de Vitória do Xingu, para compor os kits de alimentação escolar fornecidos pela secretária aos…
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Instrumento usado como gabarito de padronização dos tamanhos dos grãos de cacau pela Cacauway, fábrica de chocolates que utiliza o cacau agroflorestal existente na região do Rio Novo, em Medicilândia (PA)
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Mistura para bolo (ou mingau) babaçu com cacau, produzido por povos da floresta do Xingu
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