Resultados 213372 itens no acervo.
Povos Indígenas 11 fotos
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Carne de caititu cozida, beiju e banana, parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Mulher Tupiniquim no preparo do beiju
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A massa peneirada vai ao forno para torrar farinha ou assar beiju, casa de farinha da comunidade Baniwa Yamado, durante visita de chefs de cozinha franceses. A visita fez parte das atividades do Ano da França no Brasil
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Índias Ingarikó colhendo feijão, Terra Indígena Raposa Serra do Sol, Roraima
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Cabaça, cuia na qual se guarda a farinha de milho torrado, o alimento básico dos Araweté, Terra Indígena Araweté/Igarapé Ipixuna, Pará
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Perna de Tatu e Papaa, iguarias feitas com farinha de castanha e goma de mandioca
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Refeição comunal na aldeia Kyõwã
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O fascínio pela carne de queixada. Em outubro de 2016, uma vara de queixadas passou pela Manalai e fez a alegria de várias famílias locais
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Cogumelo desidratado em pó, feito pelos Yanomami
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Preparação de alimentos na aldeia Xaary
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Pimenta Jiquitaia Baniwa com o selo Origens Brasil. Cultivada e processada há milênios pelas mulheres do povo Baniwa, do Alto Rio Negro (AM)
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Flora 5 fotos
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Cogumelos comestíveis coletados durante uma caminhada na região de Awaris
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Feijão secando na beira do rio, Quilombo de Ivaporunduva, no Vale do Ribeira (SP)
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Pimenta plantada na roça da mata velha, de sabor picante. É servida com peixes e carne de animais
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Cogumelo comestível Siokoni amo (Panus neostrigosus Dreschsler-Santos & Wartchow, Panus strigellus (Berk.) Overh., Panus velutinus (Fr.) Sacc., Lentinus bertieri (Fr.) Fr.,.Lentinus crinitus (L.) Fr.) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami…
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Cogumelo comestível Hiwala amo(Pleurotus djamor (Rumph. ex. Fr.) Boedijn) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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