OESP, Internacional, p. A8
14 de Mai de 2013
FAO recomenda insetos para combater a fome
A agência da ONU para Agricultura e Alimentação, conhecida pelas iniciais em inglês FAO, recomendou que insetos sejam usados no combate à fome. A entidade declarou que gafanhotos, formigas e outros insetos são subutilizados na alimentação de pessoas e animais de criação e estimação.
Segundo a FAO, 2 bilhões de pessoas já suplementam suas dietas com insetos, que têm alta porcentagem de proteínas e minerais. "Os insetos estão em todo lugar e se reproduzem rapidamente", afirmou a FAO.
OESP, 14/05/2013, Internacional, p. A8
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