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Autor: Lyslane Mendes lysmendes
13 de Abr de 2010
Com o objetivo de capacitar atores governamentais e técnicos nos instrumentos e métodos necessários à compra e venda de gêneros alimentícios da agricultura familiar para a devida inserção na alimentação escolar, o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e o Ministério de Educação (MEC) promovem o curso preparatório da ação nos dias 14 e 15 de abril.
A capacitação é coordenada pela Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário no Acre (DFDA/AC) e pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento Escolar (FNDE) e acontece no auditório da Superintendência Federal de Agricultura no Estado do Acre, ao lado do Parque de Exposições. A abertura acontece ás 8 horas dessa quarta-feira.
Participam do curso de formação para compra e venda de gêneros alimentícios da agricultura familiar para alimentação escolar, os senhores Secretários de Educação e Agricultura dos municípios,bem como nutricionistas, técnicos de assistência técnica e demais interessados, à participarem da capacitação cuja finalidade é estimular o processo de compra e venda de gêneros alimentícios.
Durante o encontro os participantes conhecerão as normas operacionais para aquisição da agricultura familiar, como montar o cardápio a partir da oferta de produtos locais (FNDE), além de debater a respeito das políticas públicas, projeto de venda, contrato, termo de recebimento (FNDE e MDA), emissão de documento fiscal, inspeção da qualidade dos produtos, estrutura das cozinhas e cantinas escolares e outros.
A delegada do MDA no Acre, Tatiana Balzon, fala da importância da inserção do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Estado para o fortalecimento da Agricultura Familiar. "A nova Lei é um avanço, visto que complementa a cadeia produtiva com a opção do mercado institucional. Além do mais as crianças podem contar com uma alimentação mais saudável e com gostinho de casa", ressalta.
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