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• O que voce precisa sobre a Castanha-do-Brasil : de informacoes tecnicas a curiosidades.

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O que voce precisa sobre a Castanha-do-Brasil : de informacoes tecnicas a curiosidades.

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Tamanho: 3.74 MB  |  Formato: PDF

• Categoria:

  Cartilha

• Tipo:

  Documentos

• Codigo:

  M6D00016

• Autor:

  CUNHA, Eleonora Schettini Martins

  DANTAS, Fátima L. Carrera Guedes (Org.)

• N de páginas:

  44

• Data:

  1997

• Tema:

  Florestas

• Subtema:

  Recursos não Madeireiros

• Editoras:

  Secretaria de Estado do Meio Ambiente, Ciência e Tecnologia

• Local Edição:

  Macapa

• Bioma / Bacia:

  Amazônia

O livreto se propoe a transmitir algumas informacoes basicas sobre a castanha-do-brasil e difundir tecnicas artesanais de aproveitamento da sua amendoa e subprodutos, em especial no uso culinario.