Resultados 201162 itens no acervo.
Quilombolas 5 fotos
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Santina dos Santos faz beiju com a goma de mandioca no Quilombo Nhunguara, em Eldorado e Iporanga/SP
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Lavando arroz para a festa de São Sebastião, quilombo de Ivaporunduva, Eldorado, Vale do Ribeira, São Paulo.
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Workshop ad Ivaporunduva degli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Pollu cusutu ao culu / Oficina em Ivaporunduva dos estudantes da Universidade de Ciências Gastronomicas de Pollenzo. Frango recheado.
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Santina dos Santos rala a mandioca na roda de farinha, Quilombo Nhunguara, entre Eldorado e Iporanga/SP
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Ralando mandioca na roda de farinha, Quilombo Nhunguara, entre Eldorado e Iporanga/SP
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Extrativismo 1 foto
Ribeirinhos/Beiradeiros 2 fotos
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Diane Ferreira Barbosa prepara farinha de milho na casa de farinha. Preparação de alimentos que serão doados para famílias em situação de vulnerabilidade na região de Altamira. Comunidade Volta da Pedra, RESEX Rio Xingu (PA)
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Diane Ferreira Barbosa prepara farinha de milho na casa de farinha. Preparação de alimentos que serão doados para famílias em situação de vulnerabilidade na região de Altamira. Comunidade Volta da Pedra, RESEX Rio Xingu (PA)
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Sistema Agrícola Quilombola 1 foto
Povos Indígenas 3 fotos
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Manipulação de castanhas no galpão da Rede de Associações da Terra do Meio. As castanhas recebidas das RESEX e de TIs, são selecionadas, pesadas, ensacadas e armazenadas para posterior transporte para os locais de beneficiamento
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Recebimento e fracionamento dos alimentos produzidos por beiradeiros e indígenas no galpão da Rede de Cantinas da Terra do Meio em Altamira, Pará. A entrega dos produtos atende a um edital do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) de Doaçã…
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Recebimento e fracionamento dos alimentos produzidos por beiradeiros e indígenas no galpão da Rede de Cantinas da Terra do Meio em Altamira, Pará. A entrega dos produtos atende a um edital do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) de Doaçã…
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Produtos da Floresta 1 foto
Flora 3 fotos
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Cogumelo comestível Kotopo amo(Polyporus tricholoma Mont.) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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Cogumelo comestível Sama amuku, samasamani amo (Polyporus aquosus Henn) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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Cogumelo comestível Hasa sömokali amo (Polyporus aff. thailandensis Sotome - complexo Polyporus tricholoma – grupo I/III ) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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