Resultados 201776 itens no acervo.
Povos Indígenas 15 fotos
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Beiju, feira semanal em São Gabriel de Cachoeira, onde são ofertados produtos da agrobiodiversidade da região, Amazonas
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Expedição dos Galibi às cidades de Saing Georges e Oiapoque para venda de farinha, peixe seco e, principalmente, canoas
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Pimenta Jiquitaia Baniwa com o selo Origens Brasil. Cultivada e processada há milênios pelas mulheres do povo Baniwa, do Alto Rio Negro (AM)
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Mulher prepara "Papaa", iguaria feita com farinha de castanha e goma de mandioca, aldeia Jatapuzinho
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Mulher prepara "Papaa", iguaria feita com farinha de castanha e goma de mandioca, aldeia Jatapuzinho
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Beiju feito com farinhas de mandioca e castanha
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Beiju, feito com goma de tapioca de maniva branca
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Beiju feito com farinhas de mandioca e castanha
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Início do processo de produção de farinha: a mandioca é colocada no igarapé para ficar mole, depois é descascada, misturada com mandioca brava, espremida com tipiti peneira e por fim torrada
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Aturá de mandioca puba descascada
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Produção de beiju na feira semanal em São Gabriel de Cachoeira, onde são ofertados produtos da agrobiodiversidade da região, Amazonas
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Baniwa assando beiju, comunidade Matapi, alto Içana
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Perna de Tatu e Papaa, iguarias feitas com farinha de castanha e goma de mandioca
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Baniwa assando beiju, comunidade Matapi, alto Içana
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Goma de mandioca com farinha de castanha para preparação de iguarias Waiwai
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