Resultados 202664 itens no acervo.
Flora 3 fotos
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Cogumelo comestível Atapaamo (Polyporus philippinensis Berk) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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Mandioca vermelha. O rio Tiquié é rico em variedades de mandioca
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Cogumelo comestível Siokoni amo (Panus neostrigosus Dreschsler-Santos & Wartchow, Panus strigellus (Berk.) Overh., Panus velutinus (Fr.) Sacc., Lentinus bertieri (Fr.) Fr.,.Lentinus crinitus (L.) Fr.) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami…
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Povos Indígenas 7 fotos
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Mix de Cogumelo Sanöma em Pó e farinha de rosca para empanar o bolinho de bacalhau, receita da Revista Nós e Outros Olhos
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Pimenta Baniwa benzida para o kariamã, ritual de iniciação para a vida adulta, comunidade de Itacoatiara Mirim
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Início do processo de produção de farinha: a mandioca é colocada no igarapé para ficar mole, depois é descascada, misturada com mandioca brava, espremida com tipiti peneira e por fim torrada
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Índia prepara pequi
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Ingredientes do bolinho de bacalhau: batata asterix, bacalhau, salsinha, cebolinha, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca e Cogumelo Sanöma em Pó (para empanar). Para acompanhar, cerveja artesanal Witbier e mostarda em grãos, sugestão de…
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Claudia Baniwa fazendo beiju no Alto Rio Içana
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Dona Luzia fazendo peixe piraíba cozido com pimenta jiquitaia Baniwa, na Maloca Casa de Conhecimento
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Produtos da Floresta 2 fotos
Sistema Agrícola Quilombola 7 fotos
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Banana orgânica cultivada na roça da Comunidade de Ivaporunduva, em Eldorado (SP)
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Colheita de mandioca no Quilombo Cangume. Os alimentos serão destinados à distribuição de comida orgânica, produzida pelos quilombolas do Vale do Ribeira, para famílias do Jardim São Remo, favela na zona oeste de São Paulo. A iniciativa é…
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Farinha de mandioca, produzida no Quilombo Porto Velho, que será destinada à distribuição de comida orgânica, produzida pelos quilombolas do Vale do Ribeira, para famílias do Jardim São Remo, favela na zona oeste de São Paulo. A iniciativa…
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Bananal orgânico da Comunidade de Ivaporunduva, em Eldorado (SP)
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Fernando Gonçalves, do Quilombo Cangume, colhendo mandioca em sua roça. Os alimentos serão destinados à distribuição de comida orgânica, produzida pelos quilombolas do Vale do Ribeira, para famílias do Jardim São Remo, favela na zona oeste…
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Banana orgânica cultivada na roça da Comunidade de Ivaporunduva, em Eldorado (SP)
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Bananal orgânico da Comunidade de Ivaporunduva, em Eldorado (SP)
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