Resultados 237887 itens no acervo.
Sistema Agrícola Quilombola 2 fotos
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Taiada, produzida no Quilombo Porto Velho, que será destinada à distribuição de comida orgânica, produzida pelos quilombolas do Vale do Ribeira, para famílias do Jardim São Remo, favela na zona oeste de São Paulo. A iniciativa é uma açã…
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Alimentos tradicionais dos quilombolas do Vale do Ribeira são expostos em encontro com representantes de 19 comunidades do vale, reunidos no Quilombo São Pedro para a realização de uma colheita de milho durante o mutirão quilombola, no dia…
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Alternativas Econômicas 1 foto
Regionais 2 fotos
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Cuscuz de arroz preparado para o café da manhã antes da 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Bijú preparado para o café da manhã antes da 9ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
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Quilombolas 4 fotos
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Santina dos Santos faz beiju com a goma de mandioca no Quilombo Nhunguara, em Eldorado e Iporanga/SP
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Lavando arroz para a festa de São Sebastião, quilombo de Ivaporunduva, Eldorado, Vale do Ribeira, São Paulo.
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Workshop ad Ivaporunduva degli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Pollu cusutu ao culu / Oficina em Ivaporunduva dos estudantes da Universidade de Ciências Gastronomicas de Pollenzo. Frango recheado.
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Santina dos Santos rala a mandioca na roda de farinha, Quilombo Nhunguara, entre Eldorado e Iporanga/SP
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Extrativismo 1 foto
Ribeirinhos/Beiradeiros 2 fotos
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Diane Ferreira Barbosa prepara farinha de milho na casa de farinha. Preparação de alimentos que serão doados para famílias em situação de vulnerabilidade na região de Altamira. Comunidade Volta da Pedra, RESEX Rio Xingu (PA)
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Diane Ferreira Barbosa prepara farinha de milho na casa de farinha. Preparação de alimentos que serão doados para famílias em situação de vulnerabilidade na região de Altamira. Comunidade Volta da Pedra, RESEX Rio Xingu (PA)
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Povos Indígenas 3 fotos
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Manipulação de castanhas no galpão da Rede de Associações da Terra do Meio. As castanhas recebidas das RESEX e de TIs, são selecionadas, pesadas, ensacadas e armazenadas para posterior transporte para os locais de beneficiamento
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Recebimento e fracionamento dos alimentos produzidos por beiradeiros e indígenas no galpão da Rede de Cantinas da Terra do Meio em Altamira, Pará. A entrega dos produtos atende a um edital do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) de Doaçã…
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Recebimento e fracionamento dos alimentos produzidos por beiradeiros e indígenas no galpão da Rede de Cantinas da Terra do Meio em Altamira, Pará. A entrega dos produtos atende a um edital do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) de Doaçã…
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Produtos da Floresta 1 foto
Flora 3 fotos
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Cogumelo comestível Kotopo amo(Polyporus tricholoma Mont.) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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Cogumelo comestível Sama amuku, samasamani amo (Polyporus aquosus Henn) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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Cogumelo comestível Hasa sömokali amo (Polyporus aff. thailandensis Sotome - complexo Polyporus tricholoma – grupo I/III ) coletado pelos Sanöma (subgrupo dos Yanomami) da região de Awaris
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