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Povos Indígenas 6 fotos
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Encontro de Georg Grünberg com os Kawaiweté, Parque Indígena do Xingu, Mato Grosso
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Ingredientes do bolinho de bacalhau: batata asterix, bacalhau, salsinha, cebolinha, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca e Cogumelo Sanöma em Pó (para empanar). Para acompanhar, cerveja artesanal Witbier e mostarda em grãos, sugestão de…
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Com rijas cacetadas, os Umutina trituram os feixes de cipó-timbó, que se esfacelam rapidamente. O feixe de cipó-timbó triturado é sacudido na água. Desprende-se uma seiva de côr branco-azulada como espuma de sabão, que asfixia os peixes.…
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Pesca, Belém do Solimões, Terra Indígena Évare I, Amazonas
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Embrulho de peixe assando, preparado pelos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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Peixe assado na folha, beiju e banana: a refeição é parte da dieta dos Yanomami Sanöma, Região de Awaris, Terra Indígena Yanomami
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